【サバ水煮缶】自称最強のレシピ　「ベトナム風？焼きそば」

＜材料＞

• 袋入り焼きそば　　　3袋（レンジで温めておく）
• もやし　　　　　　　1袋
• ニラや人参など 　　 適量（3㎝くらいに切る）
• 万能ねぎ　　　　　  適量（みじん切り）
• 鯖水煮缶詰　　　　　1缶
• ゴマ油  　　　　　　適量
• ナンプラー　　　大さじ2杯
• にんにく　　　　　　1片（みじん切り）
• 豆板醤　　　　　　  適量
• 塩コショウ　　　  　適量

＜作り方＞

1. フライパンにゴマ油をひき、みじん切りにしたニンニクを弱火で熱を入れます
2. にんにくの香りが出てきたら、野菜を投入、強火にしてざっと炒めます
3. 続いて鯖水煮を汁ごと全部投入、ナンプラーと豆板醤を入れて、適当にほぐします
4. レンジで温めておいた焼きそばを投入、箸でほぐしながら炒めます
5. 最後に塩コショウを強めに振り、盛り付け、上に万能ねぎをちらして完成

もう数えられないくらい何度も作っているレシピです。見た目はパッとしませんが、味は最高！妻も絶賛です！

鯖水煮缶詰＋ナンプラー＋豆板醤＋ゴマ油＋にんにく＝すこぶる美味

是非、お試しあれ！