男の簡単料理 1皿目「ベトナム風焼きそば」

男の簡単料理

<材料>

  • 袋入り焼きそば   3袋(レンジで温めておく)
  • もやし       1袋
  • ニラや人参など    適量(3㎝くらいに切る)
  • 万能ねぎ       適量(みじん切り)
  • 鯖水煮缶詰     1缶
  • ゴマ油        適量
  • ナンプラー   大さじ2杯
  • にんにく      1片(みじん切り)
  • 豆板醤        適量
  • 塩コショウ      適量

<作り方>

  1. フライパンにゴマ油をひき、みじん切りにしたニンニクを弱火で熱を入れます
  2. にんにくの香りが出てきたら、野菜を投入、強火にしてざっと炒めます
  3. 続いて鯖水煮を汁ごと全部投入、ナンプラーと豆板醤を入れて、適当にほぐします
  4. レンジで温めておいた焼きそばを投入、箸でほぐしながら炒めます
  5. 最後に塩コショウを強めに振り、盛り付け、上に万能ねぎをちらして完成

もう数えられないくらい何度も作っているレシピです。見た目はパッとしませんが、味は最高!妻も絶賛です!

鯖水煮缶詰ナンプラー豆板醤ゴマ油にんにくすこぶる美味

是非、お試しあれ!

男の簡単料理 2皿目へ

コメント

タイトルとURLをコピーしました